Για το ΣπίτιLatt Art
Διάρκεια: 2 ημέρες x 5 ώρες Συμμετέχοντες: μέχρι 10 άτομα Ύλη 1ης ημέρας: Τρόπος διόγκωσης του γάλακτος, Επίδειξη στην «καρδιά» και την «τουλίπα», Πρακτική εξάσκηση Ύλη 2ης ημέρας: Επίδειξη στη Rosseta, Πρακτική εξάσκηση Απευθύνεται τόσο σε επαγγελματίες barista, όσο και σε ιδιώτες.
Durata: 6 ore
Massimo: 12 Partecipanti
Breve storia della Latte Art Terminologia della Latte Art Dimostrazione e pratica di versaggio Regolazione del flusso Studio della tecnica del “cuore” Lavoro pratico di versaggio del cuore Studio della tecnica della “rosetta” Lavoro pratico di versaggio della rosetta
Iscrizione online
Richiedi la partecipazione ai nostri corsi tramite il form di iscrizione. Ti confermeremo la disponibilità dei posti via email.
Gli altri corsi dell'Accademia dell'Espresso
Στοχεύουν σε ανθρώπους, που θέλουν να αριστεύσουν, να διακριθούν ως επαγγελματίες barista και να εμβαθύνουν τις γνώσεις τους γύρω από τον κόσμο του καφέ.
Βασικό Σεμινάριο
Διάρκεια: 2 ημέρες x 5 ώρες Συμμετέχοντες: μέχρι 10 άτομα Ύλη 1ης ημέρας: Εισαγωγή στον καφέ, Χρήση & συντήρηση εξοπλισμού (μύλος άλεσης, μηχανή εσπρέσσο) Ύλη 2ης ημέρας: Επίδειξη τρόπου παρασκευής ροφημάτων εσπρέσσο – καπουτσίνο, Πρακτική εξάσκηση στη ρύθμιση του μύλου και στην παρασκευή εσπρέσσο – καπουτσίνο. Απευθύνεται σε ιδιώτες και επαγγελματίες του χώρου.
Durata: 6 ore
Massimo: 12 Partecipanti
Περισσότερες πληροφορίες
Σεμινάριο για Προχωρημένους
Θεωρητική κατάρτιση και πρακτική εξάσκηση για barista, που διαθέτουν ήδη τις βασικές γνώσεις. Διάρκεια: 6 ώρες Συμμετέχοντες: μέχρι 12
Durata: 6 ore
Massimo: 12 Partecipanti